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等汤收的差不多了,把切好的红绿辣椒扔进去,轻轻的翻炒,让辣椒断生,给菜添色,直接关火。
这道菜算是彻底做好了,沈如意找了个超大盘出来,把它装盘,连带着汤汁一起。
一盘子没装下,把多余的直接装进食盒里,留着下顿吃。
趁着装盘,沈如意忍不住,又吃了两块,还是香啊。
又洗着切了点香菜,撒了菜的一半,一半没撒。
这玩意,爱吃的真爱吃,不爱吃的真不爱吃。
玛瑙和长乐,就不怎么喜欢吃香菜,让他们吃,他们也能咽下去,但就是不喜欢。
沈如意看了下时间,马上要中午了,快速的用汤锅把水烧上。
把做好的长条形的面剂子拿出来,用掌心压扁,用擀面杖稍微的擀一下。
用手扯住面的两头,一拉一摔一扯,扔到开水里,继续拉下一根。
等全部拉完下到锅里后,轻轻的搅动一下,再准备一盆冷水出来。
等面条熟了后,捞出来,用冷水激一下,再捞出来装到大盘里,上面喷上熟油,轻轻的翻搅,防止粘连,面也好了。
沈如意一看时间,刚刚好,快速的闪出空间,直接放在餐桌上。
刚放下,伊人和长乐寻着味道,已经过来了。
“我就知道,姐姐刚刚又去做好吃的了?”
“你咋知道的?”
“我猜的。”长乐开心的盯着大盘鸡说。
伊人也问道,“如意,今天做的什么菜,咱之前好像没吃过啊?”
“大盘鸡。”
“我记得吕嬷嬷曾做过几次,不是这是味啊。”
“嬷嬷做的是正规版的,我这个是家常风味,算是我喜欢的一个口味。”
“这个味道,我也喜欢,闻着就香。我给咱端饭去。”
伊人说完,直接去小厨房了。
“我也喜欢,姐姐,我也喜欢。”
长乐说着,忍痛出了门,站在走廊下,眼睛直直盯着大门。
“舅舅和嬷嬷怎么还不过来啊,快点出现,快点出现……”
沈如意好笑的看着长乐,娃儿确实馋了,口水都快流下来了。
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