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“那你说说,为什么那个王红王大师,西式跟中式都那么好,你都没有学过就在这里说别人。”
“典型的就是太闲了,爱管闲事。”
“你这个人怎么说话,我怎么就爱管闲事了,我就不信他林延这场比赛能够超过王红大师。”
······
很快就到了林延。
他将鱼端了上来。
余纪之看了一眼满是辣椒的鱼,口中瞬间分泌出口水:“林先生,你这是放了多少辣椒,闻着倒是挺香的。”
林延朝他笑了笑:“腌制的辣椒不算太辣。”
听林延说了这样说,但是看着碗里竟是辣椒的鱼,饶是会吃辣的秦向安,看着都有些怕。
颜韵直接往后缩,宋承志倒是没有什么感觉。
但是几人怕归怕,但是还是夹起一块鱼肉放入嘴中。
入嘴的那一刻,几人确实没有感觉到特别辣的感觉,反而与鱼肉融合了,辣椒里充斥着酸爽跟辣味,加上生抽里的那点甜味。
整个味道融合的非常好。
颜韵眼神一亮:“这是怎么做到融合的那么好的,看着辣椒很多,实则辣椒并不是很辣,辣椒是那种酸辣的味道,跟跺脚鱼头上的辣椒完全不一样。”
“我还以为放这么多辣椒会跟剁椒鱼头一样很辣很辣。”
“没想到这个辣椒竟然是酸辣的。”
“我给十分。”
秦向安看了林延一眼:“确实融合的非常好,辣椒的咸香酸辣跟鱼肉融合在一起,产生了一种别样的味道。”
“鱼的肉质也非常细腻,口感也很不错。”
“十分的话,我没有意见。”
余纪之:“虽然你的鱼,这个做法味道确实是融合不错,但是我觉得如果不放生抽的话会更好一些。”
“九分吧,少一分怕你骄傲。”
宋承志有些疑惑的看着林延:“你这条鱼是蒸的吗?”
林延点头:“是蒸的。”
听到林延的肯定宋承志点点头:“难怪,我总感觉你这条鱼的水分有些多了。”
“九分吧。”
很快第二场比赛的评分出来了。
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