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他知道魏白安现在是在煎鸡蛋,他吃过很多种蛋炒饭,自然知道,蛋炒饭每个厨师的做法各有不同,这种先炒鸡蛋的做法,他以前也是见过的。
只是……
陈花海微微耸动了一下鼻子,忽然觉得有点儿不对劲,这个煎鸡蛋的香味,是不是太香了?
陈花海确定这个不是自己的错觉,从魏白安锅中飘出来煎鸡蛋的香味,比一般煎鸡蛋的香味,有着一些细微的不同,但是陈花海说不出来,到底有哪里不同,唯一可以感受出来的,就是这个煎鸡蛋的香味更浓烈一些。
煎鸡蛋的香味,怎么可能会有不同呢。
陈花海不由好奇的皱起眉头,难道魏白安所用的鸡蛋和普通鸡蛋不同。
煎过鸡蛋的铁锅,非常的干净。所以魏白安并没有刷一次锅,因为锅中四周残留的一些煎鸡蛋的熟油,待会儿在炒制蛋炒饭的过程中,也会有一些作用。
切好了鸡蛋碎的魏白安再次开火,在锅中倒入适量的油,等着锅中的油冒起小细泡,转成小火,然后放入葱花爆香。
魏白安用的是特别那种嫩嫩的小细葱,没什么水分,切成葱花之后,如果用大火爆香,不到几秒,就会直接糊掉。
一股浓烈葱花香味,从锅中飘出来,魏白安将一旁的西红柿丁倒进去,然后转大火开始快速翻炒。
西红柿本身所含的水分就很高,炒制没多久,就开始出红色的汁水了,魏白安鼻尖都有着一种西红柿的酸甜味道。
其实,西红柿鸡蛋蛋炒饭,最大的特色,就是西红柿本身的酸甜味道,在和清甜的米饭融合了一起之后,会产生一种别样的滋味。
加盐调味,等着西红柿出汁差不多,魏白安将一旁已经搅散的米饭倒进锅中,动作麻利的开始快速翻炒,没一会儿,西红柿的汤汁就将白米饭染成了淡红色,这个时候,再倒入金黄色的鸡蛋碎。
鲜红的西红柿丁,被染成淡红色的米饭,金黄色的鸡蛋碎,翠绿的细葱花,这几种鲜艳的颜色混合在一起,不停的冲击着人的视觉。
关火,出锅,一道颜值极高的蛋炒饭出锅,此时正散发着腾腾热气。
魏白安也慢慢调整呼吸,刚才她又吸收了一些灵气进行了一些修炼。
陈花海闻着那种蛋炒饭的香味,此时已经有些坐不住了,忍不住的想探头去望。
魏白安刚才炒蛋炒饭的手法,十分的熟练,比之他以前见过的一些从事厨师行业几十年的大师,也不差一点点。
可是,当魏白安进行到倒入鸡蛋碎的那个步骤的时候,陈花海就不淡定了。
锅中蛋炒饭的香味也太诱人了吧,跟他之前闻过的所有蛋炒饭的味道都不同,这其中除了蛋炒饭本身的浓烈香味,还有着一种他不知道的香味。
他不明白这种香味是什么,只是觉得这种香味十分的诱人,陈花海忍不住的咽下了一口口水。
而在魏白安端着米饭过来的时候,陈花海的目光也一直盯在这一道看起来非常漂亮的西红柿蛋炒饭上。
这的确是一道非常简单的蛋炒饭,只针对材料,这一道蛋炒饭中的每一种都配菜都十分常见,丝毫没有一点儿惹人注目的地方。
不过,这一道西红柿蛋炒饭的颜值非常高。
白色的瓷盘中,米饭染着淡淡的西红柿红,西红柿丁的颜色鲜艳的仿佛未曾炒制过一样,鸡蛋碎金黄诱人,葱花翠绿,如同绿叶,恰好的点缀着这一盘精致的蛋炒饭。
然而,最让陈花海意外的是这道蛋炒饭的香味,格外的诱人,以至于,在魏白安还没有将蛋炒饭端上桌子的时候,他已经抓起了桌子上的竹筷子,有些迫不及待的想要去品尝这道蛋炒饭了。
第009章
系统赠送的这些都是优质食材,跟这个世界的劣质食材比起来,好上几十倍,所以做出来的食物味道也是这个世界的食物无法相比的。
「您的西红柿蛋炒饭,客人请慢用。」
魏白安将一旁色香味俱全的蛋炒饭放在陈花海面前,脸上带着礼貌的笑容说道,然后她转身,继续回到自己的收银台,等着对方吃完结帐。
陈花海从来没有看过如此漂亮的蛋炒饭,他们县城的厨子手艺大多数都很一般,只有少数几个厨子,手艺还不错。
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