学姐小说

手机浏览器扫描二维码访问

第25章（第1页）

卖完这一波，剩下的馄饨还够三个人的量，姜宜想了想，觉得自己一个人也可以消耗掉，就关门休息了。

第二天姜宜出门去菜市场，她准备找李姐商量点事。

李姐看到姜宜也挺高兴，「小姜啊，你来得正好，家里弄点小咸菜，给你带了点儿，拿回去尝尝啊！」

姜宜看了眼那袋子，确实没多少，也就欣然接受了，「李姐，我主要是有点事跟您商量商量。」

「跟我还这么客套，有什么事只管说！」李姐给她递过去个袋子，说话也不忘做事。

「是这样的，你家酸菜挺好吃的，我店里的客人也喜欢，不知道您能不能长期供应给我？」

这事姜宜昨晚睡前想了想，她这边是没什么问题，只是不知道李姐这儿能不能行。

谁料李姐什么也没问就直接点了头，「就这事，可以啊！我家那些菜吃不完也是烂了，这不才想办法做咸菜！」

姜宜有些不好意思，「但我要的量可能比较小，大概每天就要两斤的样子。」

这也是这些日子下来她跟李姐熟了，不然还真不好意思开这个口。

李姐依旧是那副乐意至极的表情，两人商量好了酸菜的事，等姜宜走了，李姐的丈夫才表现得有点忧虑。

「这能行吗？」不是他小看姜宜，只是有些年轻人做事总是三分钟热度，他们腌了酸菜，万一姜宜明年不做这生意了呢？那腌出来的酸菜不是浪费了？

李姐白了他一眼，「咱家酸菜哪年不是送人了？就算她不买了，我也就是少赚这点，不行咱就带到菜场来卖！」

男人被李姐赶回家腌酸菜，姜宜提着菜回来准备今天的菜。

早上冰箱里多出来大块五花肉，姜宜开冰箱的瞬间五六根淮山直直地戳了出来，看样子是关着门的时候不够长，所以趁着她开冰箱迅速出现。

姜宜打开今天买的干木耳，抓了两大把出来泡上水，然后再去处理其他的食材。

肥瘦分层的五花肉清洗干净，切成两厘米左右的小方块，焯水煮上一会儿捞出来备用。

想要红烧肉做得好看又好吃，炒糖色是很关键的一步，姜宜用的是冰糖，把冰糖和一小碗水倒进去煮开慢慢搅和，熬到水分煮掉后锅里的糖色从浅棕色转为红棕色，鼓着细小的泡泡就算好了，接着把肉倒进去均匀地裹上糖色。

煸炒到肉出油之际放入黄酒和酱油，倒开水加香料和调味料，盖上锅盖焖煮。

红烧肉焖上，姜宜去处理其他食材，胡萝卜削皮切薄片，木耳稍作处理切成小块，淮山套上手套刮去表皮切成片，西红柿去皮切块，再切上一块肉就可以继续做菜了。

今天的汤是西红柿鸡蛋汤，鸡蛋翻炒定型加入西红柿翻炒出沙，倒水煮几分钟出锅。

最后一道菜先把生粉和盐腌制过的肉片倒锅里炒熟，再倒淮山胡萝卜木耳翻炒，这道菜很清淡，胡萝卜的加入让它显得更有食欲。

照旧在群里发出消息，姜宜开始了新一天的忙碌。

第16章红烧肉

不准吃兔兔  [综漫] 空座町咒术高专  末世：我的餐馆是顶级安全屋  穿书后我成了权臣的掌心宠  网恋吗？我女装超牛的  穿书成了反派的恶毒娘子  穿书成恶毒农女后她躺赢了  福妻躺赢日常  末世：觉醒者  上恋综后和情敌配对上了怎么办  年代文炮灰捡个炮灰当老公  豪门联姻手册  清穿之郭格格  大佬不做任务[快穿]  [足球同人] 半场先生  清熙宫渡靖风华  末日动物狂想曲  穿书后我成了作死女配疯狂求生  大佬很会撩，美人别想跑  被迫成了高冷舍友的老婆