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“瞧这木耳,色泽真好看。用筷子轻轻一碰,它还弹弹的。”中年男子说着乐呵呵的笑了起来,拿起筷子夹起一块木耳就放到了嘴里。
木耳脆脆的,软软的,滑滑的,咬在嘴里还弹弹的,中年男子吃得眼睛都微眯了起来,脸上露出一阵幸福模样,手中的筷子伸向盘子内,又夹起一根竹笋放到了嘴里。
突然,那眯成一条缝的眼睛又陡然睁开了,眸子瞪得老大的看着前方,整个瞳孔都放开了。
“这酸爽让人不敢相信啊,酸得恰当,甜得到位,没有酸得过分,也没有甜得腻人,好吃,真好吃。”中年男子端起盘子就大口大口的吃了起来。
一整盘菜两分钟都没到就全被他塞到了肚子里,感叹了一声后道:“秦老板啦,你如何让我离得开你,你不许我点餐,而且你这顿顿饭菜都给我来不一样的,让我吃了还想吃。
而且每一顿都有不同的惊喜,我的胃如何受得了你这魅惑啊。”
端起手边的水杯轻轻的喝了一口,水的甘甜弥漫着男子全身,甜味是发自水的本身,不带任何添加剂,给人别样的感觉,中年男子喝得整个人精神为之一振,脸上又泛起了幸福的笑容。
看到中年男子吃的满脸幸福的样子,餐馆内的人全都愣住了,一个小青年好奇道:“真的有这么好吃吗?”也不知道在问谁。
小青年叫王志文,第一次来秦漠的店内吃饭,家里条件不错,是个绝对的吃货,听说秦漠店内的饭菜都赶得上五星级的了,所以特意过来尝尝。
只是王志文没想到这的饭菜会好吃到这个地步,明显这个男子吃的都有种要升天了的感觉,看得他都忍不住咽了好几下口水,迫不及待的想尝尝这的饭菜了。
在扭头看向门外,这还没到正式的吃饭时间,门外就排了很多的客人了,大家也不吵,也不闹,都规规矩矩的,“这家餐馆有这么神奇吗?”
他真忍不出了。
“老板,给我来个一人份荤菜套餐,酱料和水都要。”
一进门王志文就看到了墙上的价目表,虽然这价格确实贵得确实有些吓人,可也在他的接受范围之内,只要好吃,他无所谓的。
“好,请稍等。”秦漠在厨房里应了一声,将刚做好的一份红烧鱼端到一位客人的面前,一路走过,满屋子的鱼香飘过,等待着美食的众人又不禁“咕”的下咽了下口水。
“哎,你们前面的人快点吃啊,我们可等着呢。”有的人都有些等不急了,催促着坐着吃饭的客人。
坐着吃饭的众人看了眼身后排着队的人,淡淡的笑了下,依旧我行我素,一脸享受的吃着面前的饭菜。
王志文看向刚刚被秦漠端来的红烧鱼,眼里突然泛出一道金光。
王志文吃过不少的美食,还不只是局限在林城这一个地方,他去过很多个地方,都是为寻找美食而去,所以对各种美食都很了解,有的美食他只需一眼就知晓那道菜是用什么材料做成的,好吃不好吃,怎样做会更美味。
当看到店内其它客人点的那道红烧鱼后,王志文的心咯噔了下,“没想到一个小餐馆内居然能做出如此的美食。”闭眼轻轻的吸了下那红烧鱼的香味,嘴里默念道:
“这是选用上成的鲤鱼,杀鱼后抹上盐,调味品,抹炸粉淹浸约半至一小时;热锅放油,油九分热放鱼,慢火或中火交替煎鱼,至鱼金黄色;热锅放油,爆香葱白,蒜片或蒜末,姜片等,放适量水,放自己喜欢的调味品勾成汁。
在把鱼放进去,焖约十多分钟,在在上面放上好看的葱丝和香菜,一道红烧鱼就完成了。只是这鱼的火候极其的难控制,而且鱼腥味太重,这厨师不止是用姜去的腥味,似乎还用到了蜂蜜……”
王志文一口气噼里啪啦的说了一大堆,一旁挨着他坐着的一个大叔听得傻了眼,伸向身前的鱼的筷子直接停在了半空中。
“你要不要尝尝,我送你吃一口。”虽然我很舍不得给你,但看你似乎很懂啊。
王志文的眼睛陡然间睁开来,那发着光的眼睛好像再说,“真的吗?”心里很想尝尝这美味的鱼,停顿了片刻后道:“算了,你吃吧。”同样都是美食爱好者,君子不夺人所爱,而且我吃了你的,你就没得吃了。
这老板还真是怪异的很,怎么定了个不许点餐,每人每顿只许吃一份餐点的规矩,还真是会做生意,我以后怕是要成为这里的常客了。
垂眸看向那道红烧鱼,汁液勾芡的非常的到位,褐色的汁液看着就让人想去喝上一小口,被老者拨开的白嫩鱼肉还冒着热气,嫩嫩的,带着鲜鱼的香味。
王志文又咽了下口水,暗自咒骂道:“真是见鬼了,在这样等下去,我胃里的那些馋虫怕是要全都跑出来了,怎么我有种饿得胃难受的感觉啊,这可是从来都没有过的。”
有点心浮气躁的催促道:“老板,你能不能快点。”不是秦漠的速度慢,只是王志文实在受不了这美食的诱惑了,他想马上就吃到。
“来了。”秦漠端着一盘风味十足的干煸泥鳅走到了王志文的面前。
这些泥鳅还是早上他心血来潮买的,看着那些泥鳅十分的活跃,想着这泥鳅味道一定不错,心里还打算着能不能跟小智说点好话,让小智将泥鳅让给他吃。
当看到系统随机给王志文的菜是干煸泥鳅后,秦漠心痛了下。
小心的将菜摆到了王志文的面前,“请慢用。”王志文没急着去吃,而是像闻那道红烧鱼一样闭眼深深的吸了一口气。
“好香,蒜是金乡的,豆瓣是北县的,花椒是陈家沟的,葱是……不对。”王志文再次深深吸了一下鼻子。
“为何这些材料的味道比我说的这些地方的还要浓,还要香,还要好,这厨师用的这些材料到底出自哪里,为何比我说的这些地方的还要好上好多。”
本是平展的眉头微蹙了起来,不解的睁开双眼,夹起一条黄灿灿,上面还沾着几颗花椒的泥鳅放到了嘴里,轻轻一咬,王志文愣住了。
“这泥鳅居然外面酥脆可口,内里肉质鲜美细腻,淡淡的鱼香味灌满了整个口腔,整个泥鳅给人的口感麻麻的、辣辣的,泥鳅肉触及味蕾后又给人鲜鲜的甜甜的感觉。”
王志文的眸子再次睁大,“这世间居然有如此美味,我怎么今天才发现,不行,好想吃,我要大吃,特吃,使劲吃。”
“叮叮叮”全是筷子快速碰到白瓷盘发出的声音,三两下,一盘干煸泥鳅就被王志文解决得干干净净,盘子里剩下的只有干辣椒和花椒,连着那蒜末都被王志文给挑出来吃了个精光。
“这份量太少了。”瞥眼看了下一旁的酱料碟子,快速的端了起来。
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