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第6章 吐司套餐(第1页)

6.吐司套餐

桑梓亭看着观众人数一点点从5人到了200人,等第一锅牛奶燕麦粥煮好的时候,人数到了700人,到第二锅燕麦煮好,人数突破了1000。

桑梓亭在心里给自己比了一个手势——耶!不错,再接再厉。

虽然每天现实中的桑梓亭还是吃着口味不同的“星际速食”——营养剂,但是在天网中,她想去烧些自己喜欢的食物。

即便她厨艺一般,也是一种乐趣不是么。

明天的早饭,桑梓亭想烤点吐司吃,所以她开始揉面团啦。

感谢科技发达的未来,有了专门的,集揉面机、搅拌机、榨汁机为一体的厨房机器。

“我已经把比例调好了哦,260克面粉,酵母2克,鸡蛋2个,1个鸡蛋差不多40多克,加上牛奶80克,还有糖30克,喜欢甜的可以多加一些糖,盐2克,黄油20克。

除了黄油,以上的我们全部放入揉面机中,进行搅拌、揉躏,搅拌十分钟之后加入黄油,进行第二轮揉面。”

桑梓亭将其中一个镜头放在揉面机器上方,可以清楚的看到揉面的状态。

一边记录时间,一边和观众们说:“看来第二轮要揉20分钟呢。”

桑梓亭取出揉好的奶黄色面团,说:“揉好后的面团要静置10分钟,先放进方形模具盒,再然后放进发酵盒中,可以看到,面团发酵到了原来的两倍大了。”

桑梓亭用小刷子仔细的在面包表面刷上了一层蛋液。

“刷好蛋液,就开始烤面包咯。180度,烤50分钟。定好时间,这段时间还蛮久的,我们再做点其它事情吧。”

桑梓亭打算在天网上炖一锅高汤,熬煮上一夜的高汤,明天的晚上就可以做点大菜了。她的厨艺,是跟着院长妈妈学的。

身为一个南方人,她的拿手菜是红烧肉、糖醋排骨这些浓油赤酱的菜品。

但她吃的最多的是,粥和汤,味道都是特别淡的那种。这些大菜,桑梓亭只能闻一闻。

在桑梓亭脑海中,逢年过节的时候,院长妈妈总是会张罗一桌子的菜,大家围坐在一起。

一张大桌子,孩子们的脸上是笑嘻嘻的。那种感觉,真好。

桑梓亭真想像院长妈妈一样,为孩子们做一桌子菜。以后会有机会的吧,为自己身边亲近的人、朋友们,做上一桌。

人们在天网上的相遇,也是难得的。桑梓亭想,粉丝都是超级无敌可爱的存在,感谢粉丝最好的行为,就是拿更好的作品。那就给她们多多制作一些美食吧。

怀着这样的心情,桑梓亭做这锅高汤的时候,是蛮慎重的。

选用老母鸡的肉,配上部分瘦猪肉,烧一锅滚水,烫过肉,去白沫,这些白沫都是比较腥的,所以一定要去除。

当然,她不能将高汤完全的公开。保密的成分,桑梓亭用纱布包裹着放入。用纱布包着部分瘦猪肉,还有一些配料也是用纱布包着放入。

去除白沫之后,加入葱姜酒,改小火。设定时间是6个小时,6个小时之后,关火静置即可。

做好这些,看着渐渐热闹起来的弹幕,桑梓亭就静静的翻看着弹幕,看到有趣的弹幕,嘴角的弧度会更深一些。

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