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依旧是老样子,谢涛来到主位上坐下。
郁逐颜将前菜烤贝柱端到了谢涛的面前。
偌大的白瓷盘里只简单装了三只烤好的贝柱,贝柱上淋了少许色泽橙黄的奶油甜橙汁。
刚一凑近,清新的橙子气味就扑面而来。
谢涛看了一眼盘子里的贝柱,接着抬头望向郁逐颜:「怎么只有这么一点?」
郁逐颜介绍道:「这只是前菜,用来开胃用的,接下来还有餐汤丶副菜丶主菜丶甜品和饮品。」
谢涛闻言,缓缓点头,表示自己清楚了,接着继续道:「既然有这么多食物,怎么不把它们全部端上来?」
郁逐颜站在餐桌不远处,笑着解释道:「美味的食物需要时间来慢慢享受,过犹不及。」
谢涛微微颔首,接着就开始专心享用眼前的美食了。
前菜总共只有三只贝柱,几口就吃完了。
吃完以后,郁逐颜迅速将空盘子收走,接着端上奶油豌豆浓汤。
奶油豌豆浓汤的颜色是像抹茶一般的绿色,中间点缀着一片薄荷叶,薄荷叶周围则撒了两圈白色的淡奶油。
青绿色与纯白色交织,让人不禁联想到春天。
直播间的观众们看到以后,注意力全都被吸引了过去。
【颜色好好看,我好喜欢。】
【我原以为我不喜欢糊糊,现在才发现我是没有遇到好看的糊糊。】
【颜颜这是把春天装在了碗里吗?】
【好想喝!】
……
奶油豌豆浓汤的份量同样不多,喝完汤后,郁逐颜又端上了蔬菜焗青口。
份量依旧是很少,几口就没了,但它的味道却让谢涛印象深刻,酸酸甜甜的。
谢涛吃完以后,主动询问郁逐颜道:「你能给我简单介绍一下这道菜是怎么做的吗?我觉得它的味道十分鲜美。」
面对顾客的要求,郁逐颜自然不会拒绝:「蔬菜焗青口采用的是新鲜的青口贝。水烧开后,在锅中加入盐丶白酒丶胡椒粉和柠檬,煮两分钟后,下入青口,简单焯水过后捞出。」
「接着在锅中放入一块黄油,黄油融化以后,放入洋葱丁进行翻炒,炒出香味后加入番茄块和罗勒叶,等到炒出汁水后,倒入少许盐丶白兰地和胡椒粉进行调味。」
「最后将炒好的蔬菜铺到青口贝上,加上少许芝士,推入焗炉中,直至熟透即可。」
郁逐颜在介绍的时候,谢涛就坐在椅子上耐心听着,他还没有进行表态,直播间观众们的口水都要流下来了。
【吸溜~听着就很好吃的样子。】
【芝士丶芝士,芝士脑袋超爱芝士。】
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