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厨房的人要讨主子的欢心,就趁着这会儿热闹,把吃食送进来了。
靖国公夫人一一看?去,见都是些寻常的酱肉香肠,面食泡菜等物,不由得?问道:「你在衙门就吃这些?」
顾南箫神色如常,说道:「母亲别看?这些吃食寻常,这可都是外头没有的,味道极好?。」
靖国公夫人不以为然,看?来看?去,目光就落在一个从未见过的东西上。
「那是什么?」
顾南箫顺着方向望去,说道:「那叫虾滑,是用虾仁做的。」
刚才他在南华楼吃火锅的时候吃过几个,的确鲜美?异常。
没想到梅娘见他爱吃,还特?意给他带了些回来。
许是怕虾滑鱼丸之类的容易变味,正月里还特?意配了冰块保鲜,在一众食材中?越发醒目。
听到顾南箫的话,大家的视线纷纷看?了过去。
说是虾仁做的,可是那虾滑却看?着柔腻鲜润,丝毫看?不出虾肉的痕迹。
六岁的顾杉爱吃虾,闻言就跑过去左看?右看?。
「三叔,这真的是虾做的吗?为什么跟我吃的不一样?」
靖国公夫人疼爱小孙女?,忙说道:「这是剥了虾仁做成的,看?起来应该直接就能吃,一会儿叫厨房做了,给你们几个尝尝。」
厨房的管事婆子听了,只?得?硬着头皮上前。
「禀夫人,这虾滑……奴婢们见识少,实在是不曾见过,想来是三爷从外头寻来孝敬您老?的稀罕物,奴婢们生怕做得?不好?,糟践了东西,还求三爷告诉我们,这虾滑该怎么吃?」
她们见了这虾滑也是不认识,来靖国公夫人面前献宝,也是存了打听的心思。
可顾南箫只?知道虾滑可以涮火锅,旁的吃法却不知道。
此刻早已过了饭时,总不能为了吃个虾滑,再大动干戈地烧个火锅吧?
顾南箫叫了金戈进来,问他知不知道虾滑的吃法。
好?在金戈有心,方才就跟梅娘打听过了这虾滑该怎么吃,闻言忙答道:「涮火锅自然是最好?的,或是做虾滑紫菜汤,番柿虾滑汤,虾滑蒸蛋,都是可以的。」
靖国公夫人便吩咐道:「那就每样都做些,咱们尝尝这稀罕物。」
厨房管事冷汗都快下来了,赔笑道:「紫菜鸡蛋都好?说,只?是这时节没有番柿啊。」
金戈奇道:「咱们府里没预备番柿吗?我们刚从南华楼回来,还吃的番柿火锅……」
这下连其他人都好?奇起来,纷纷询问道:「这正月里还有番柿?」
「番柿还能炖火锅吃?这是哪来的吃法?」
「三叔,番柿火锅是什么滋味,好?吃吗?」
第151章春饼
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