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梅娘赞许地点点头,说道?:「那咱们就开始做菜吧。」
她先将鸡肉丶鲍鱼丶瑶柱丶猪骨等食材放入砂锅中,炖煮两?个时辰。
鲍鱼和海参等海味食材放入锅中,加入清水丶葱姜和花雕酒一同煮开,焯水去腥备用。
等顶汤炖好?,便关火浸泡,这边则准备炖盅。
底部铺上火腿薄片,然后是鱼翅。
接着加花胶丶鸡肉和虫草花,再把海参丶蹄筋丶鸽蛋丶瑶柱丶鲍鱼等其他食材依次放入。
再加入鲍汁丶花雕酒和高汤,盖上盖子,上锅蒸一个时辰。
等到这一锅菜做好?,日头已经西斜。
长公主府的人?倒是有耐性,梅娘在小厨房里做菜做了大半天的功夫,竟然没有一个人?来催促,只是偶尔有人?探头探脑。
随着这锅菜炖的时间越来越久,香味越来越浓郁,更多的人?开始坐不住了。
有小丫头藉口送水来打听菜名的,有媳妇婆子主动来搭话的,那些厨子厨娘更是被这陌生?又浓郁的香味扰得坐卧不宁,有那性子急和好?奇的,就过来打听这菜是怎么做出来的。
无论什么人?来了,梅娘和云儿等人?都是笑脸相迎,对锅中那道?菜的事却是守口如瓶。
众人?打探不到什么,只得悻悻离开。
足足蒸够了一个时辰,梅娘才跟管事的媳妇说,菜做好?了,什么时候需要上菜。
管事媳妇在厨房闻了大半天的香味,早就心痒难耐,听说才好?了,立刻就去上房禀告。
约莫一炷香的功夫,便看见?桑落带着两?个小丫鬟来了厨房。
见?是长公主身边得用的侍女来了,厨房里一众人?等都连忙笑脸相迎。
桑落依旧是一副高高在上的模样?,对厨房那些人?送上来的茶水果子连看都不看一眼,只问?道?:「听说梅姑娘做的菜好?了,殿下叫我来取。」
底下人?哪里敢让她亲自动手,连忙叫小丫头拿了食盒过来,桑落亲眼看见?梅娘把炖盅放入食盒中,便点点头,起身边走,一个媳妇连忙捧着食盒跟上去。
菜做好?了,云儿和周帽却都还是提着心。
「师父,长公主会喜欢这道?菜吗?」
「二姐,长公主要是不满意?,会不会罚咱们?」
梅娘笑了笑,说道?:「菜已经送过去了,咱们等消息便是。」
话虽这么说,她回了小厨房也没闲着,用剩馀的汤汁材料又做了一份盖浇饭。
云儿和周帽也跟着帮忙,手里有事做的时候,等待的时间似乎也不再那么难熬了。
盖浇饭才做好?,就见?一个小丫鬟匆匆跑了过来。
「梅姑娘人?呢?殿下传召梅姑娘,快来!」
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