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第61章 工厂的第一种代食品（第1页）

花了一个星期，李建华管理的代食品加工厂才垒好五十个灶，这里面村长的功劳最大，每天天不亮就带人过来，天黑了还没有回去。

李建华这个星期也找借口，把空间里准备的原材料还有机器什么的准备好，还有量了他们的身高什么的，买了布票给他们每人做了两套蓝色的工作服，叫钢铁厂的卡车拉了回来。

万事俱备，今天早上李建华就是准备开始做食品了。

把大家集合了起来，李建华说道：“各位叔叔阿姨，哥哥姐姐们，今天是我们代食品加工厂第一次加工食品，我等下把人手分一下，再教你们怎么做，一定要听招呼守规矩。”

把注意事项还有做蛋糕添加多少的定量的东西，都给他们演示了一遍又说道：“大家都记住没有，旁边还有给你们准备的工作服，一人有两套，上面有名字，赶快去换上准备干活。”

李建华说完大家更加的开心了，没想到还有发工作服。

“知道了！”

大家异口同声的说道，黄父在发衣服，念到名字的一个个上去领了衣服，到办公室里面去换好出来。

又给他们一人一个口罩带着，李建华自己也带上了口罩，先让一位年轻人跟上自己，去仓库里面用小推车拉了面粉，鸡蛋，白糖，食用油出来。

别人还不知道是准备做什么呢，看到李建华他们拉出来的东西都目瞪口呆。

他们都知道自己这个代食品加工厂是做代食品的，就是做乱七八糟能将就填饱肚子的东西。

没想到李建华居然用这么好的东西来做，过年他们都吃不上这些东西，要是这些东西是代食品的话，那他们在家吃的是什么。

李建华也不管他们怎么想，叫了两个男的过来，从打鸡蛋开始，蛋清分离。

蛋清分离好，又安排两个人过来操作机器，把分离好的鸡清跟蛋黄各倒进去打蛋器里面，这还是李建华自己做的打蛋器。

启动开关，把鸡蛋清打到什么样打出泡沫，都跟他们两个说清楚，又加入白糖继续打，打出奶油状。

跟着把蛋黄也用量杯加入适量的糖搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好即可。

搅好了又叫了两个人出来，把托盘刷了一层食用油再把搅好的倒在了托盘上，这一次一共弄了十个托盘。

把气泡震一下，把里面的空气震出来都跟他们说清楚，又让两个人去把火生了起来，等灶烧好，还有一些碳的时候，又让两个人把准备好到东西拿了过来。

一层一层的放在灶台里面，用多大的火碳也一一说清楚，又用盖子把灶台盖好。

烤多长时间也跟他们说了，仓库的墙壁上李建华已经买了个挂钟挂在了上面。

可以随时看时间，又让两个人专门负责看火，每个灶台上面什么时候放进去烤的，要写个时间在上面，方便随时看。

让两个人看着火，李建华又进去仓库里面，让按照刚才自己的步骤，一步一步的指导着。

发现问题马上纠正，打鸡蛋的人不够又安排了两个人，发现负责抬东西到人少了又安排了两个。

看着他们一步步的做，纠正了几个问题，他们也把东西做了出来。

又让烧火的把另外两个灶，火烧了起来，把装好东西的托盘放了进去，让看着时间跟火候。

两个人看火不够，又安排了两个人。

看着他们能独立完成了后，李建华就让他们放开手脚干了起来。

一个一个装好东西的托盘被放进土制的烤炉里面。

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