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字面意义的好听——低沉而不急不缓,娓娓道来时如钟罄余音。
这段推着小摊满城赶趟的日子,总能遇见钟离先生来捧场——当然,都是记账。
虽然我一概推拒说不用不用,但他坚持交易双方平等,不能叫我有出无进。好吧,还是那个建立契约国度的神呐。
只不过当这阵“低糖”之风流行起来,就不怎么见得着钟离先生来小摊了。
难道岩王帝君也嗜甜?只记得他不爱吃海鲜来着。听闻申鹤甘雨从前在仙府就以仙露草叶填肚子我脑海里不自觉地浮现出帝君坐在石头上大嚼甜甜花的遐想场景。
嘶,也许这两者之间并无联系,只是最近的钟离先生不得闲了而已。
言归正传,说回“低糖”。
低糖、无糖,这对于什么罪恶什么往嘴里塞的我来说,无疑到了“化外之词”的地步。
无糖的快乐水还有什么快乐在其中可言呢?!
我这卖的果饮糖水主打一个酸甜冰爽,要想降低糖分比例而口感不能降低太多,还需费点心思。
老话说:“要想甜,加点盐。”研究了一圈与盐巴比较相合的水果,还是黄皮最为合适。不使用一点儿糖浆,单纯依靠果实本身的糖分提味,开发了老盐黄皮水。
但尤有走在流行尖端的弄潮儿不满意,还觉得不够“低糖”。
于是乎,老盐黄皮水升级成【低低糖老盐黄皮气泡水】。
这下黄皮果肉也直接用不得了,需是反复过滤过的黄皮汁水打底,又加上冰块和气泡水,以两者的刺激感中和那没有糖浆参与的微咸味。
气泡水的制作得有极寒之核的加成,材料成本也随之提高,不过追求“低糖”的潮人们对随之上涨的价格倒是接受良好,甚至鼓动老板我干脆做“无糖”的饮料——
不止无糖,而且发苦就更好了。
毕竞在璃月传统的茶文化中就少不了“苦中回甘”“苦尽甘来”;
而在新潮的概念里,“苦味”更是代表着高级,代表着不一般的好品味,代表着搬砖人的清醒与冷酷(听说玉京台的大人们中有好这口者
好嘛,客户们的反馈和呼声是最重要的,我可真信了啊。
咖啡豆在这里不太时兴,要说什么本地材料最符合潮流中心词“低糖、无糖、高级的苦味”,那非只生长在孤高石峰上的【清心】莫属。
这玩意寻常人在野外采集起来可是费力,自己种植又没那天然地理位置,还好我能蹭蹭尖尖上的锚点,再乘个风之翼借着山间偶现的上升气流到处乱飞,把绝云间清冷的尖峰都薅秃了个遍,这才采集到一定量好做饮品。
哦对了,我某次还遇到了回访师门的申鹤小姐,真是美丽非常。就是差点被她当作那些“恼人的访仙者”以术法驱逐出去,幸好小方士送我的驱邪冰花还随身带着,被申鹤小姐认了出来。
重云的面子还是好使,借着他的光,申鹤小姐还又帮我采了些,大度非常。
原料解决了,就是调配上犯了难。要追求清心那“高级的苦味”,贯彻“低糖”理念,那加什么果饮进去调味都显得奇怪。
最终还得是重云那副“清心泡水辅以冰块”的方子,返璞归真,大道自然——冰块加气泡水配一切,再配点薄荷沫提味。
别人在世界这头卖冰美式,我在提瓦特卖“冰清心静气”气泡水,绝对低糖!绝对苦味!绝对符合潮流健康风尚!
我信心满满地出摊:
第一天,低糖风的弄潮儿们蜂拥而至,大卖。
只是喝完第一口大家眉头微皱,双唇紧闭,脸上神情神秘非常。约莫缓上十数秒后,开口赞赏“口味果真高级,提神非常,好物啊好物,这每天必须得来一杯。”等等此言。
我听后心大悦,备货更多。
第二天,有跟风稀奇者。略寥落。(剩余一些,减少备货。
第三天,依稀有几跟风者。(总体寥落。剩余很多。)
第四天,寥落。(完了,材料用不完了。
第五天
怎么只有重云在我摊子前一口一杯了呀?!
第92章甘雨小姐爆喝十八碗
我还是太天真了。
落寞的我守在摊前,对着喝清心气泡水喝趴下的好兄弟重云,大彻大悟。
若目标是弄明白顾客想要什么,不能只听顾客们嘴上说什么。
尤其是潮流中的需求,漂浮、短暂,如乍看轻盈美丽的肥皂泡泡,极其容易破灭和过时。盲目囤积材料不可取,尤其是冷藏储存也会影响其新鲜度的精贵材料。
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