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本想着先吃菜,后吃主食的几个女孩子,在尝过一个八宝烧麦之?后,十分默契地?让丫鬟们再夹一个。
不过片刻的功夫,笼屉里的八宝烧麦就被一抢而空。
程丹娘自?己也?才吃了两个,她恋恋不舍地?放下?筷子,笑着说道:「这烧麦好吃,不过还是别吃多了,来,咱们多吃些菜。」
各位小姐都是大户人家出来的,都知?道一些基本的养生之?道,虽然舍不得这八宝烧麦的美味,却也?知?道糯米食物不好多吃,免得吃多了不克化,便?依言开始吃别的菜。
酸甜可口的锅包肉,精致美味的豆腐箱子,软糯鲜美的糖醋排骨,每一道都是那样的好吃。
哪怕是看似普通的清炒山药,吃着都别有一番风味。
吃过这么一顿菜,大家对之?前的想法?越发坚定。
那件事,她们一定要求梅娘答应才行!
一餐既毕,大家便?催着程丹娘去找梅娘。
趁着伙计进来送奶茶的机会?,程丹娘问道:「梅姑娘今日在吗?我想跟她说件事。」
那女伙计见几个姑娘谈吐不俗,不敢怠慢,忙答应去找梅娘。
不过一会?儿的功夫,梅娘就上?楼来了。
「程姑娘,寻我可有什么事儿吗?」
那几个千金小姐方才还互相打气,这会?儿见了梅娘,却都说不出话来。
还是程丹娘笑着起身,走上?前拉起梅娘的手。
「梅姑娘,今日的菜肴一如既往地?好吃,尤其那道八宝烧麦,我从?没?吃过这么好吃的烧麦,想问问你是怎么做的?」
提到吃食,大家就不由自?主地?活跃起来。
「是啊是啊,这烧麦我也?吃过,却从?没?吃过这么好吃的!」
「我家有个厨娘是特意从?南方带回来的,做得一手好点心,可蒸出来的烧麦也?远远不如南华楼这一笼!」
「我从?不吃糯米的,可是今天这糯米又粘又软又香,我都没?吃够呢!」
听着大家不遗馀力的夸奖,梅娘笑着谢过,便?把这八宝烧麦的做法?细细地?说给她们听。
她从?不怕谁来偷师,因为?她知?道菜肴的做法?看似一样,可是其中细微之?处却是天差地?别,稍有差池,味道便?做不到极致的完美。
哪怕是她亲手带出来的那些学徒,也?没?有一个能完全学到她厨艺的精髓,不过能在每个人擅长的领域中各展手艺而已。
所以她索性大大方方地?把做法?公?开,谁能学到几成,那就要看各人的本事了。
而这些小姐们听着梅娘娓娓道来的一道道步骤,早就听呆了。
这八宝烧麦吃着虽好,可做法?也?太麻烦了!
想到梅娘为?了做这么一道菜,居然从?头一天就开始准备,大家都暗暗咋舌。
不对,严格来说并不是从?头一天开始浸泡糯米,从?最?初挑选食材的时候,梅娘就已经下?足了功夫。
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